La fête de la
Saint-KnutLes fêtes et traditions
La fête de la
Saint-Knut
La "Tjugondedag
Knut" est célébré le vingtième jour après Noël, soit le 13 janvier.
A
l'époque des vikings, des sacrifices étaient perpétrés à cette date. Aujourd'hui,
le jour de la St-Knut, les
familles suédoises enlèvent toutes les décorations de Noël sur le sapin et passent le
sapin par la fenêtre.
La fête de Pâque - Påsken
La fête de Pâques est
empreinte de multiples superstitions.
C'est pourquoi, le jour de pâque vous pouvez
croiser sur votre chemin des petites filles, les "Påskkäringar" ou les
sorcières de Pâques, affublées de châles et de longues jupes et portant une cafetière
dans laquelle vous pouvez mettre des bonbons ou des pièces de monnaie.
Cette superstition
populaire voulait que les sorcières lors des fêtes de Pâques rejoignent le Diable. En
dehors de cela, lors des fêtes de Pâques, les suédois décorent leur maison de
jaune et
peignent leurs oeufs.
Le repas se composait d'ordinaire de saumon car l'agneau n'était
pas un met très présent à cette époque de l'année. Depuis l'arrivée des
congélateurs en tout genre, les suédois ont ajouté l'agneau à leur repas de Pâques.
La fête de la Walpurgis
Le 30 avril, la veille de la
Walpurgis, les suédois célèbrent la "Valborgmässoafton".
Durant cette journée, des
chorales suédoises entonnent des chants traditionnels, de grands bûchers sont
allumés, des jeunes gens coiffés d'une casquette blanche portant l'emblème de leur
École défilent dans les rues et des parades sont organisés dans les
villes.
Ils fêtent
tous, à leur manière, la fin de l'hiver et l'arrivée virtuelle du printemps.
La fête nationale, le 6 juin
C'est le jour de la fête nationale suédoise. Cette date commémore l'accession au Trône de Gustav Vasa, le 6 juin 1523, ce qui mit fin à la domination danoise en Suède.
La Midsommar est célébrée le samedi le plus proche du 24 juin, véritable date. Les musiques traditionnelles sont jouées, des jeux et des danses sont organisés autour du mat de la Midsommar, mat fleuri et décoré pour la circonstance. En Suède, c'est la nuit la plus claire.
La fête des écrevisses
C'est un rituel qui a lieu
tous les ans au mois d'août. Les suédois ont tous des envies d'écrevisses. La chair de
cet animal est si savoureuse et si rare dans les rivières suédoises que les suédois en
raffolent.
Cette fête est si appréciée que toutes les vitrines des magasins sont décorées avec écrevisses.
Le surströmming
C'est la fête du hareng fermenté. Cette tradition remonte à l'époque où le sel était cher obligeant les suédois à l'utiliser avec parcimonie. Cette méthode de conservation permettait au poisson de fermenter sans pourrir. Lorsque on ouvre les boîtes de conserve, une odeur forte et nauséabonde s'en dégage. Le hareng se mange "très rapidement", accompagné de "beaucoup" de pommes de terre, de lait ou de bière.
L'Avent
Cette tradition veut que chaque année, à la fin de novembre, soit allumée une bougie et cela tous les dimanche avant Noël. Les bougies sont placées sur le chandelier de l'Avent. Cette coutume d'origine allemande est devenue très populaire en Suède dans les années 20.
La Sainte Lucie - Sankta Lucia
Cette fête a lieu tous les
13 décembre de chaque année lors de la nuit la plus longue de l'hiver.
Une jeune fille
est choisie pour représenter la Sainte-Lucie. Elle défile à la tête d'un cortège de
jeunes filles, tenant une bougie à la main, et de garçons d'honneur entonnant tous
des chants de Noël.
La Lucia porte une longue robe blanche ceinturée de tissu rouge et
coiffée d'une couronne de bougies, l'emblème de son auréole.
Dans la tradition
familiale, la plus âgée des filles prépare le café et les brioches de safran, les lussekatter,
qu'elle apporte de bon matin à ses parents.
Noël - Juldagen
Passer un Noël en Suède est
inoubliable. C'est un Noël traditionnel alliant la chaleur des maisons et la
rigueur de l'hiver.
Toutes les vitrines des magasins sont décorées aux couleurs de Noël,
vert et rouge, et les rues des villes sont illuminées.
